Delize Gastro Fish Market è un concetto di mercato ittico boutique, che offre ogni giorno una vasta gamma di pesce fresco e un’ampia selezione di prodotti congelati, essiccati, affumicati, salati e marinati, comprese altre prelibatezze. Acquistiamo il pesce del Mar Adriatico direttamente dai pescatori locali lungo la costa adriatica. I principali luoghi di acquisto sono Pola, Rijeka, Krk e Spalato. Gli acquisti di pesce proveniente da altri mari vengono effettuati in Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Paesi Bassi, Marocco, Senegal…

L’azienda prevede inoltre di aprire gradualmente le proprie unità di vendita al dettaglio con il nostro marchio Delize. Il concept stesso della pescheria è legato anche alla sezione ristorante, nella quale vengono preparati piatti veloci pronti con piccoli pesci pescati quotidianamente (sardine, merluzzi, naselli.), così come altri piatti di mare, che possono anche cambiare con l’assortimento di pesce fresco. In ulteriore sviluppo, l’azienda prevede anche la propria produzione di salmone affumicato, crema bakala e insalate di mare, nonché la commercializzazione di altri articoli correlati, come olio extravergine di oliva e olive, tutti con il marchio Delize.

L’azienda importa anche vari altri articoli mediterranei e svolgiamo distribuzione e vendita nel segmento HoReCa, all’ingrosso e al dettaglio. I principi fondamentali dell’azienda sono la qualità e la correttezza degli affari a lungo termine.